Veganuary: Llega a Chile campaña para ser vegano durante enero

A través de una alianza con Vegetarianos Hoy, Veganuary, el desafío internacional que ya ha motivado a más de 250.000 personas en el mundo a llevar una alimentación vegana durante enero, estará disponible por primera vez en español. Participar es completamente gratis, y los beneficios son muchísimos.

Realizar un cambio de hábito no siempre es sencillo. Por eso, los challanges han adquirido fama mundial
en diferentes ámbitos, ya sea para conseguir un abdomen más plano, dejar de fumar, o en este caso,
para alimentarse de forma saludable, sostenible y libre de ingredientes animales durante un mes.

En este sentido, Veganuary trabaja con una misión bastante clara: inspirar a las personas a probar una
alimentación vegana durante enero (y si les gusta mantenerla durante más tiempo). Desde 2014, más de
250.000 participantes de 170 países se han unido a esta campaña inglesa, la más famosa del mundo de
este tipo, y este año con su primera versión en español se espera que el número supere las 300.000
personas. Para atreverse, las razones pueden ser muchas y diversas: para la mayoría, el amor a los
animales es el catalizador, mientras algunos quieren sentirse mejor con ellos mismos y con el impacto
que hacen en el mundo. A otros, les motiva plantearse un desafío entretenido y saludable dentro de sus
resoluciones de Año Nuevo.

“Hoy vemos a cada vez más personas interesadas en probar el veganismo, sin sentirse obligadas a
denominarse veganas. Veganuary es la oportunidad perfecta para hacerlo, porque los participantes
recibirán ayuda durante todo el mes”, comenta Ignacia Uribe, fundadora de Vegetarianos Hoy.

Y explica: “Cada día, les enviaremos correos electrónicos con recetas deliciosas, planes de comida, videos inspiradores, consejos útiles sobre nutrición e información estimulante sobre el impacto de lo que comemos en nuestra salud, los animales y el medio ambiente. Les garantizamos que al final del desafío, se sentirán mejor que nunca»

Según datos de Veganuary, al ser vegano durante un mes salvas 30 animales, 83 metros cuadrados de
bosque, 276 kilos de co2 (dióxido de carbono) y 550 kilos de granos. Estas cifras, sumado a los beneficios
generales que entrega una dieta basada en vegetales, motivó a la reconocida actriz Eliana Albasetti, a
ser parte de este desafío. “Llevo un tiempo siendo vegetariana y estoy muy entusiasmada de probar
cómo me irá llevando una alimentación sin ingredientes de origen animal, estaré compartiendo mi
experiencia en mis redes sociales para que me acompañen», comentó.

En el sitio web de la fundación www.vegetarianoshoy.org habrá contenido de apoyo, y en Instagram se
mostrará la experiencia de los participantes que utilicen el hashtag #Veganuary y etiqueten a
@Vegetarianos_Hoy. Participar es completamente gratis, sólo debes inscribirte aquíveganuary.com. 

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